Etusivu » Yleinen » Kesän menu

Kesän menu

ALKUUN

PAIKALLISEN KALASTAJAN KALALAUTANEN (L, G) 14 €

Graavi lohta, savulohta, savusilakkamoussea, kylmäsavuhaukea ja uudet perunat

 

PÄÄRUOKANA

LOHIKEITTO (L, G) 12 €

(Saatavana myös ruukin perinteisenä suolasilakkakeittona)

BISTRON MAALAISSALAATTI (L, G) 12 €

Savulohella, lähitilan palvilampaalla, paistetulla Mäkelän Tilajuustolan munajuustolla tai kasvisversiona

BISTRON BURGER (liha/kala) (L,) 16 €

Maalaislohkoperunat

VARHAISKAALIPAISTOS (veg, L, G) 8 €

kurkku-fenkolisalaatti, paahdettu palsternakka

LÄHITILAN KARITSAN FILEETÄ (L, G) 24 €

Uudet perunat, punaviinikastike, kauden kasviksia

PITKÄÄN HAUDUTETTUA LÄHITILAN LAMMASPATAA (L, G) 18 €

Kermaperunat, kasviksia

PAISTETTUA LOHTA (L, G) 18 €

Beurre-blanc –kastike

 

JÄLKIRUOAKSI

PÄIVÄN MAKEA (L) 5 €

JÄÄTELÖANNOS 6 €

Makuina Tumma suklaa (VEG), Kuusi tai Raparperisorbetti (VEG, L)

 

 


Café Ström & Fors

Strömforsin klubi

Heinäkuussa huippuakviteetteja majoituksen hinnalla

Joogaa ja meditaatiota

Majoitus- ja kalastuspalveluja Ahvenkoski-Strömfors Ruukki-Kymijoki

Strömfors Bed & Bistro