Paja Pizza&More on napolilainen artesaanipizzaravintola Strömforsin ruukin historiallisessa Alapajassa, Loviisan Ruotsinpyhtäällä. Ravintola yhdistää aidot italialaiset maut, laadukkaat raaka-aineet ja ainutlaatuisen ruukkimiljöön.

Pizzat valmistetaan perinteisiä napolilaisia menetelmiä kunnioittaen. Entisen Kenkäpajan ahjon paikalla loimuaa italialainen Valoriani-uuni, jonka kuumuudessa pizzat paistuvat muutamassa minuutissa. Lopputuloksena on ilmava pohja, pehmeän kuohkeat reunat ja huolella valitut täytteet.

Pajaa luotsaavat Claudio Pierro ja Severino Salzano, jotka tuovat palan napolilaista ruokakulttuuria Strömforsin ruukin sydämeen. Paja Pizza&More sopii niin kesäpäivän lounaalle, ruukkivierailun ruokapaikaksi kuin rennoksi kohtaamispaikaksi perheille, ystäville ja ryhmille.